Nos pâtisseries sans gluten sans lactose
Pâtisseries sans gluten sans lactose.
Votre pâtissier et son équipe ont travaillé sur l’élaboration de recettes adaptées sans gluten et sans lactose.
PAVLOVA sans gluten, sans lactose seulement en individuel
une coque de meringue, crémeux fraise et vanille.
LE MACARON : sans gluten, sans lactose, seulement en individuel
Coque de macaron chocolat, ganache montée chocolat à son cœur de cacahuètes et du caramel.
LE VIRGIN : sans gluten, sans lactose
Sur un biscuit amandes, un confit de framboise, bavaroise virgin mojito (sans alcool) et bavaroise framboise.
LE NOISETIER : sans gluten, sans lactose, taille unique 6 pers et individuel
Sur un sablé, une bavaroise praliné, au cœur d’une mousse noisette un insert gelé de citron.
LE CROUSTILLON : sans gluten, sans lactose
Sur un biscuit streuzel noisette, une bavaroise à la poire avec à son cœur un confit à la figue.
LA GOURMANDISE ACCESSIBLE A TOUS !
Les allergies, les intolérances sont de plus en plus présentes dans notre alimentation.
Votre pâtissier et son équipe ont travaillé sur l'élaboration de recettes adaptées sans gluten et sans lactose.
Nos matières 1ères utilisées sont de très bonnes qualités ce qui nous permet d'avoir des pâtisseries tout aussi réussies que les autres.