Nos pâtisseries – Spécialités
Pâtisseries spécialités
LE TOURBILLON: subtil et floral
Au cœur d’un bavarois litchi, framboise avec une touche d’arôme naturel de rose une légère bavaroise fromage blanc.
Le vanilla: délicat et léger
Dans une bavaroise vanille des pommes cuites au four et sa délicate compotée de coing.
LE NEPTUNE saveur d’automne : NOUVEAUTÉ
Au cœur d’une bavaroise à la poire un biscuit croustillant à la noix de pécan.
LE BEAUCAIROIS : une création !
C’est une mousse chocolat lait noisette sur un biscuit à base d’huile d’olive de Beaucaire bien sûr, provenant de l’ huilerie coopérative.
LE DIABLOTIN: la gourmandise
Au cœur d’une mousse chocolat caramélia une bavaroise passion mangue sur un biscuit caramel.
LE PARADOU: frais et léger
Sur une bavaroise et une crème citron une mousse de fraises.
LE ROYAL: le fleuron de nos desserts
Une mousse caramel avec des morceaux de pêches sur un croustillant praliné, accompagné d’une délicieuse crème anglaise au caramel.
LA FEUILLE D’AUTOMNE: malgré son nom vous pourrez la déguster en toute saison
Une meringue aux amandes avec une mousse chocolat le tout recouvert d’un glaçage chocolat noir.
LE CARAÏBE: offrez vous un voyage
Au cœur d’une bavaroise passion des éclats de framboises sur une mousse noix de coco.
LES 3 STARS: l’incontournable
Mariage de trois chocolats blanc, lait et noir.
LE PLAISIR : un classique
Sous un biscuit légèrement caramélisé une mousse chocolat et une bavaroise à la vanille.
LA BELLEGARDAISE: vous ne la trouverez qu’ici!!!
Sur une gelée de myrtille une bavaroise à base de clairette de Bellegarde.
