Nos pâtisseries – Spécialités
Pâtisseries spécialités
LE MANGO: frais et léger
Sur un biscuit financier, délicieuse bavaroise mangue, et sa marmelade de fruits et son insert de citron vert.
LE POIRE MASCARPONE : seulement en 4 – 6 – 8 personnes et individuel
sur une frangipane, des poires aux caramel et sa fine mousse mascarpone.
LE PARADOU: frais et léger
Sur une bavaroise et une crème citron une mousse de fraises.
LE ROYAL: le fleuron de nos desserts
Une mousse caramel avec des morceaux de pêches sur un croustillant praliné, accompagné d’une délicieuse crème anglaise au caramel.
LA FEUILLE D’AUTOMNE: malgré son nom vous pourrez la déguster en toute saison
Une meringue aux amandes avec une mousse chocolat le tout recouvert d’un glaçage chocolat noir.
LE CARAÏBE: offrez vous un voyage
Au cœur d’une bavaroise passion des éclats de framboises sur une mousse noix de coco.
LES 3 STARS: l’incontournable
Mariage de trois chocolats blanc, lait et noir.
LE PLAISIR : un classique
Sous un biscuit légèrement caramélisé une mousse chocolat et une bavaroise à la vanille.
