Nos pâtisseries – Spécialités
Pâtisseries spécialités
LA MARTINIQUAISE délicate et légère
Au cœur d’une bavaroise chocolat blanc coco, une marmelade mangue ananas.
LE MASCARPONE : se décline en individuel et 4, 6 et 8 personnes
Sur une délicieuse frangipane, des poires fraîches, du caramel et une délicate mousse au mascarpone.
LE ROYAL: le fleuron de nos desserts
Une mousse caramel avec des morceaux de pêches sur un croustillant praliné, accompagné d’une délicieuse crème anglaise au caramel.
LA FEUILLE D’AUTOMNE: malgré son nom vous pourrez la déguster en toute saison
Une meringue aux amandes avec une mousse chocolat le tout recouvert d’un glaçage chocolat noir.
LE CARAÏBE: offrez vous un voyage
Au cœur d’une bavaroise passion des éclats de framboises sur une mousse noix de coco.
LES 3 STARS: l’incontournable
Mariage de trois chocolats blanc, lait et noir.
LE PLAISIR : un classique
Sous un biscuit légèrement caramélisé une mousse chocolat et une bavaroise à la vanille.
